색깔 - 색(色)

오른손으로 찻잔을 쥐고 왼손으로 가볍게 받쳐서 가슴 정도까지 가져옵니다. 이때 눈으로 차의 빛깔을 감상합니다.
차의 빛깔은 녹차의 경우 봄날 갓 돋아난 여린 잎에서만 볼 수 있는 맑은 취색의 상품(上品)이며 다음으로는 순금색(純金色)입니다.

향기 - 향(香)

찻잔을 입 가까이 대고 자연스럽게 차의 향기를 맡아봅니다. 차에는 네가지 향(香)이 있습니다. 진향, 난향, 청향, 순향이 그것인데, 겉과 속이 똑같이 순수한 것을 순향이라고, 설익지도 타지도 않고 맑은 것을 청향이라고 합니다. 또 난향은 차를 만들때 불 기운을 균일하게 해서 거슬리지 않은 것을 말하며, 진향은 비오기 전에 별빛이 초롱초롱한 맑은 날 밤 청명한 이슬 기운을 듬뿍 받은 찻잎을 따서 싱그러움을 갖춘 것을 일컫습니다. 하지만 이와 같은 향기는 쉽게 감별하기 어렵기 때문에 차의 은은하고 순수한 향기가 있는지, 차를 태우거나 해서 나는 불순한 냄새는 없는지 살피는 것이 중요합니다.

맛 - 미(味)